Przejdź do głównej treści Przejdź do wyszukiwarki
Gminny Ośrodek Kultury w Świnicach Warckich

Świnickie KGW i UTW na śniadaniu w Uniejowie

Utworzono dnia 04.10.2022

„Śniadanie w zagrodzie i na zamku – lokalne produkty ginące zawody, nasze dziedzictwo kulturowe” to tytuł projektu realizowanego przez gminę Uniejów we współpracy z Gminnym Ośrodkiem Kultury w Świnicach Warckich. Tematem projektu były dwudniowe warsztaty -1 i 2 października 2022 roku w Uniejowie, w których udział wzięli m.in. uczestnicy z gmin Uniejów i Świnice Warckie. W sobotę uczestnicy spotkali się w Zagrodzie Młynarskiej, gdzie odbyły się warsztaty kulinarne z gotowania zalewajki i świeckiego Pyrcoka, prowadzone przez panie ze Świnickiego KGW (Małgorzatę Krygier, Teresę Zelba, Alinę Chudzik, Krystynę Oziębłowską, Emilię Kaźmierską oraz Karolinę Gruchot - Krysiak) i UTW (Barbarę Koralewską, Teresę Kozińską i Zofię Mikołajczyk), zwiedzanie wiatraka (pochodzącego z Zbylczyc w naszej gminie) oraz warsztaty z pieczenia podpłomyków.

Z kolei w niedzielę w zamku w Uniejowie, finalista programu „MasterChef”, uniejowianin z pochodzenia – Adam Kozanecki – zaprosił na kulinarną ucztę w stylu dworskim. Pan Adam przygotował zupę piwną i perliczki nadziewane podrobami i kaszą, pieczone z sokiem wiśniowym. Po degustacji dań przyszedł również na część warsztatową, podczas której odbywało się wspólne lepienie pierogów z nadzieniem mięsnym z królika, które podawano w lubczykowym bulionie z królika. 

Natomiast Jędrzej Kałużny i Angelika Wochna oprowadzali uczestników zajęć po najciekawszych zamkowych miejscach. Opowiedzieli o dawnym życiu na zamku, o stronie kulinarnej tego życia (łącznie z degustacją ciasteczek na recepturze średniowiecznej oraz miodów pitnych), o strojach w XIV i XVI, natomiast o stroju męskim z XVII w. opowiedział i zaprezentował p. Andrzej Więckowski z Dworu Kozanki.  

Warsztaty uświetnił sowimi występami niezawodny Zespół śpiewaczy Świniczanki z Kapelą Ludową świetnie bawiąc uczestników warsztatów i gości. Nad całością czuwała miłościwie nam panująca para królewska- Król Tartufel i Królowa Bulbiatka! ;)

Operacja pn. "Śniadanie w zagrodzie i zamku - lokalne produkty i ginące zawody, nasze dziedzictwo kulturowe" współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej "Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich" Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Dziękujemy wszystkim za ogromne zaangażowanie, dzięki któremu promocja gminy Świnice Warckie wypadła koncertowo!

 

 

Monika Galankiewicz

Fot. Katarzyna Lewińska

Świnickie KGW i UTW na śniadaniu w Uniejowie

Utworzono dnia 04.10.2022, 10:14

Zegar

Kalendarz

Rok wcześniej Miesiąc wcześniej
Marzec 2024
Miesiąc później Rok później
Pon Wt Śr Czw Pt Sb Nie
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Imieniny

Licznik odwiedzin:

W tym tygodniu: 73

W poprzednim tygodniu: 114

W tym miesiącu: 405

W poprzednim miesiącu: 431

Wszystkich: 33004